Quelques fromages qui sont des spécialités régionales de la Corse
- Les fromages de sartinesi
- Le Calinzanincu
- Le bleu de Corse
- Les fromages fermiers de Corse
- Les tomes corses
- Le brocciu
- Fromage de la marque Corsica
- Fromage de la marque A Filetta
- La fourme d'Asco
- Le niolo
- Les fromages de la marque Brin d'Amour
- ….
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