Banquet , l'exposition à partager sans modération

  Banquet , l'exposition à partager sans modération

 

 

Expo temporaire à venir à la Cite des sciences et de l’industrie

 

Du 16 novembre 2021 au 7 août 2022

 

Parce que la science est omniprésente en cuisine, la gastronomie s'installe en novembre à la Cité des sciences et de l’industrie .

Le banquet est un repas de célébration , une fête , un moment de partage et d’émotions que l’on retrouve dans toutes les cultures .

Mais c'est aussi : physiologie et cognition de la dégustation ou encore sociologie et anthropologie du manger ensemble ...

Joyeuse , l’exposition propose de découvrir le banquet à travers les plaisirs culinaires : préparer un menu exceptionnel , le savourer et le partager dans un grand moment de convivialité .