Solar Cooking Explorer
Prévu l’été prochain, ce projet de cuisine ouverte verra s’envoler dans le ciel jurassien une montgolfière d’un nouveau genre.
Une cuisine volante prise entre ciel et terre!
A bord de cet aéronef 2.0 baptisé le Solar Cooking Explorer, une performance plutôt spectaculaire sera menée par Jean-Baptiste Martin, Chef de la Maison Martin et Joannes Richard, Champion de France 2021 du Meilleur Burger, qui tenteront la cuisson d'un burger à l'énergie solaire à plus de 4000 mètres d'altitude.
Les missions du Solar Cooking Explorer ?
Promouvoir la technique de la cuisson solaire, une énergie abondante et gratuite afin d’intensifier son usage sur terre.
Expérimenter la cuisson solaire en vol, toujours plus haut et qui sait…
Peut-être de plus en plus loin.
Préfigurer l’usage de la cuisson solaire dans la conquête spatiale et les futures découvertes.
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