Quelques fromages qui sont des spécialités de la région Normandie

Quelques fromages qui sont des spécialités de la région Normandie

Spécialité de la Basse Normandie

- Le Saint Paulin : C’est un fromage à pâte pressée non cuite

- Le Bondard : C’est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie

- Le Brillat-savarin : C’est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie

- Le camembert de Normandie , plutôt une spécialité du département de l’Orne

- Le camembert fermier

- Le camembert au calvados

- Le Camembert fermier de Camembert , spécialité de l’Orne

- Le Camembert fermier de Le Theil , spécialité de la Manche

- Le Camembert fermier de Grosville , spécialité de la Manche

- La Trappe de Bricquebec , fromage à pâte pressée non cuite , spécialité de la Manche

- Le Pavé d’Auge , fromage à pâte molle et à croûte lavée , spécialité du Calvados

- Le Livarot , fromage à pâte molle et à croûte lavée , spécialité du Calvados

- Le Pont l’évêque , fromage à pâte molle et à croûte lavée , spécialité du Calvados

Spécialité de la Haute Normandie

- Le Gournay frais , fromage à pâte fraîche spécialité de la Seine Maritime

- Le Gournay affiné , un fromage à pâte molle et à croûte fleurie , spécialité de la Seine Maritime

- Le Boursin , spécialité de l’Eure

- Le Carré de Bray , un fromage à pâte molle et à croûte fleurie , spécialité de la Seine Maritime

- La Feuille de Dreux , spécialité de l’Eure

- Le Neufchâtel , un fromage à pâte molle et à croûte fleurie , spécialité de la Seine Maritime

- Le Cormeillais , spécialité de l’Eure

- La Bouille , un fromage à pâte molle et à croûte fleurie , spécialité de la Seine Maritime