La gastronomie en Bourgogne :

La gastronomie en Bourgogne :

Quelques plats typiques , quelques spécialités régionales , quelques friandises ou boissons locales

La Viande charolaise

Le Bœuf bourguignon

La Volaille de Bresse AOC

Poulet Gaston Gérard

Coq au Chambertin

Jambon à la Chablisienne

Jambon persillé

Œufs en meurettes

Escargots de Bourgogne

La Fondue bourguignonne

Saint-Florentin

Époisses

Délice de Bourgogne

Soumaintrain

Cîteaux

Aisy cendré

Graine de moutarde et moutarde de Dijon

Asperge de Ruffey

Truffe de bourgogne

Pruneau de Vitteaux

Cerise marmotte

Bonbons de Flavigny

Les anis de Flavigny

Gougères

Idéal mâconnais

Cassis de bourgogne

Kir

Ratafia de Bourgogne

Et bien entendu le vignoble bourguignon avec son beaujolais , son mâconnais , son Pommard , son chablis , sa côte de Beaune , sa côte chalonnaise , son Nuits Saint Georges , du Pouilly-Fumé , … mondialement connus .

Restaurant gastronomique La Côte d'Or à Saulieu