Quelques spécialités gastronomiques des Pays de la Loire

Quelques spécialités gastronomiques des Pays de la Loire

Les vins d’Anjou

Vins moelleux ou vins secs , blancs , rouges ,roses

Le foie gras , en effet plus de la moitie du foie gras produit en France vient des Pays de Loire.

Les rillauds

C’est une spécialité de porc confit , c’est une recette typique de l’Anjou .

A consommer à l’apéritif ou en salade .

Caramel au sel de Guérande

Terrines et rillettes d’anguilles , de sandre ou de brochet

Les pommes tapées

Les quernons d’Ardoise

La petit Marquise

Le Mouchoir de Cholet

Doué la Fontaine est la ville des roses

Vous pouvez d’ailleurs trouver toutes ces spécialités régionales a Anjou Terroir

Anjou Terroir

15 place Sainte Croix

49 100 Angers