Quelques fromages qui sont des spécialités régionales de l'Ile de France et plus particulièrement la Seine et Marne
Le Chevru
Le Brie fermier
Le Brie noir
Le Brie de Meaux
Le Brie de Nangis
Le Brie de Melun
Le Brie de Melun bleu
Le Brie de Coulommiers
Le Brie de Montereau
Le Brie laitier
Le Brie petit moulé
Le Gratte Paille
Le Coulommiers
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